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			北田本店のおすすめ　平成12年12月2日

1.さけとろたたき120ｇ

人気の新商品！ デンマーク産トラウトを原料に使用したたたき製品。 たたきの香りが香ばしく、脂のあるトラウトと良くマッチしている。 当初は催事や特売用に販売していたが非常に好評だったため、定番商品となっている例もある。 真空パックではないパッケージもボリューム感があり好評。 「たたきたれ」入り。 　 商品名：さけとろたたき120ｇ 生産者：松岡水産株式会社 原材料：トラウト（養殖） 原料産地：デンマーク 加工地：千葉県銚子市 入り数：120ｇ×10Ｐ 納品単価：￥270/パック 担当　：吉田、瀬戸口

2.さけとろ120ｇ

「さけとろたたき」の姉妹品。 同じくデンマーク産トラウトを原料にごく軽くスモークをかけ乾燥しドリップを除いてある。 近年人気の脂あるトラウトサーモンの刺身用スライス製品。 スライス済みで刺身用にはそのまま使えます。 但し寿司種としては、スライスの大きさや幅は特に寿司用にそろえてはありません。 商品名：さけとろ120ｇ 生産者：松岡水産株式会社 原材料：トラウト（養殖） 原料産地：デンマーク 加工地：千葉県銚子市 入り数：120ｇ×10Ｐ 納品単価：￥260/パック 担当　：吉田、瀬戸口

3.浜ゆでずわい

チルド配送商品。 ロシア産のズワイを浜ゆでにした後、冷凍でなくチルドにてお届けします。 冷凍品に比較しての味覚の良さ、売り場での鮮度感を訴求。 浜ゆでの企画品としては他に「浜ゆでタラバ」「浜ゆで毛がに」があります。お問い合わせください。 注文生産品のため直接担当までお問い合わせの上、事前発注をお願いします。（数量限定） （270ｇ〜280ｇ/1肩） 商品名：浜ゆでずわい 生産者：毎味水産 原材料：ズワイガニ 原産地：ロシア 加工地：国内加工 入り数：（270ｇ〜280ｇ/1肩）　5ｋｇ発泡ケース入り。 納品単価：￥1850/ｋｇ 担当　：高橋

4.スモークサーモン　トラウト-シェフの晩餐

脂の乗りの良さと、色あいの鮮やかさから、スモークサーモンではトラウトの人気が上昇しています。 　スモークサーモンは昔の高級なギフト商材ではなく、より身近な惣菜感覚が求められるようになり、使い易さと低価格が課題となっています。 　その意味で松岡水産は、コストと品質の両面からバランスの良い製品を製造しています。 商品名：スモークサーモン　トラウト-シェフの晩餐 生産者：松岡水産株式会社 原材料：トラウト（養殖） 原料産地：デンマーク 添加物： 加工地：国内加工 入り数：100ｇ×10Ｐ 納品単価：￥300/1パック 担当　：吉田、桑谷

5.熟成スモークサーモン150ｇ（ケッパー・ドレッシング付）

脂の乗りの良さと、色あいの鮮やかさから、スモークサーモンではトラウトの人気が上昇しています。 　スモークサーモンは昔の高級なギフト商材ではなく、より身近な惣菜感覚が求められるようになり、使い易さと低価格が課題となっています。 　その意味で松岡水産は、コストと品質の両面からバランスの良い製品を製造しています。 ケッパー・ドレッシング付き 商品名：熟成スモークサーモン150ｇ（ケッパー・ドレッシング付 生産者：松岡水産株式会社 原材料：トラウト（養殖） 原料産地：デンマーク 添加物： 加工地：国内加工 入り数：100ｇ×10Ｐ 納品単価：￥500/1パック 担当　：吉田、桑谷

※記事の内容は全て表題日付時点のものです。納品価格等については、北田本店からの築地市場渡しの価格であり、店着価格とは異なる場合があります。

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